Zeit:: 2009-11
Junior Sous Chef
Restaurant Druckwasserwerk
Zeit:: 2009-09
bis 2009-11
Chef de Partie Gardemanger
Restaurant Druckwasserwerk
Zeit:: 2009-04
bis 2009-08
Chef de Partie Gardemanger
Gebermhle Frankfurt
Zeit:: 2008-08
bis 2009-03
Demi Chef Gardemanger
Mvenpick Hotel Frankfurt City
Zeit:: 2008-05
bis 2008-08
Chef Gardemanger
Schuhbecks Check inn
Zeit:: 2008-02
bis 2008-05
Demi Chef Gardemanger
Schuhbecks Check inn
Zeit:: 2007-02
bis 2008-02
Commis de cuisine
Schuhbecks Check inn
Zeit:: 2005-08
bis 2006-07
Commis de cuisine
Radission SAS Rostock
Zeit:: 2005-05
bis 2005-08
Commis de cuisine
Radisson SAS Cottbus
Zeit:: 2002-08
bis 2005-05
Auszubildender
Radisson SAS Cottbus
Interessen
Molekularküche(leider aber keine Erfahrungen damit), Diätküche, ausprobieren und austesten neuer Rezepturen und Möglichkeiten etwas auf leichterem Wege, zuzubereiten. Aber vorallem der Gardemanger und die Patisserie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
,
Englisch
Gut
,
Französisch
Grundlagen
