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Kefir Dinkel Brot mit Röstzwiebeln - mipano Rezepte
Rezept von Dagmar Passlack Mein Kefir im Rezept ist selbst zubereitet. Kann euch es nur ans Herz legen, Kefirpilze zuzulegen. Kein industrieller Kefir kommt
Dinkel Hamburger Brötchen (Buns) - mipano Rezepte
Rezept von Dagmar Passlack Meine Teige bereite ich in einem Thermomix zu, deshalb sind meine Angaben alle in Gramm/Wärme/Schaltstufen angegeben. Viel Spaß
Ciabatta + Ciabattabrötchen - mipano Rezepte
Rezept von Dagmar Passlack 10 Brötchen je 85 g 50 g Lievito Madre aus dem Kühlschrank meiner wurde vor einer Woche gefüttert 415 g Tomatenhefewasser oder