Lebenslauf: Zeit:: 2014-03
Sebstständig
Restaurant Ostiner Stub`n

Zeit:: 2011-11
Gastronomischer Leiter & Executive Chef
Hotel Bachmair-Weissach GmbH & KO.KG

Zeit:: 2009-04 bis 2011-03
Executive Chef / Küchendirektor
Lenbach Mnchen

Zeit:: 2008-04 bis 2009-03
Gastronomischer Leiter & Executive Chef
Hotel Leeberghof, Tegernsee

Zeit:: 2005-12 bis 2008-03
Execuitve Chef / Küchendirektor
Seehotel berfahrt 5 *, Rottach Egern

Zeit:: 2002-06 bis 2005-12
2002-2003 Chef de Cuisine, 2003-2004 Executive Chef. 2004-2005 Gastron. Leiter
Dorint Hotel Quellenhof 5*, Aachen

Zeit:: 1998-03 bis 2002-05
Chef de Cuisine
Restaurant Gut schwarzenbruch, Stolberg

Zeit:: 1993-04 bis 1998-04
Selbstständig
Restaurant Couvenstube / Hotel Brlls am Dom , Aachen

Zeit:: 1991 bis 1992
Demichef / Chef de Partie
Parkhotel Egerner Hfe, Rottach Egern
Interessen: Internationale & nationale Hotellerie & Gastronomie, Kultur, Sport, Rennfahren
Sprachen: Deutsch Muttersprache , Englisch Gut

Gmund

Mehr

Gmund

Geschäftlich: Restaurant Ostiner Stub`n
Privat: Gmund
Lebenslauf: Zeit:: 2009-04 bis 2011-03
Executive Chef / Küchendirektor
Lenbach München

Zeit:: 2008-04 bis 2009-03
Gastronomischer Leiter & Executive Chef
Hotel Leeberghof, Tegernsee

Zeit:: 2005-12 bis 2008-03
Execuitve Chef / Küchendirektor
Seehotel Überfahrt 5 *, Rottach Egern

Zeit:: 2002-06 bis 2005-12
2002-2003 Chef de Cuisine, 2003-2004 Executive Chef. 2004-2005 Gastron. Leiter
Dorint Hotel Quellenhof 5*, Aachen

Zeit:: 1993-04 bis 1998-04
Selbstständig
Restaurant Couvenstube / Hotel Brülls am Dom , Aachen

Chef de Cuisine
Restaurant Gut schwarzenbruch, Stolberg

Sebstständig
Restaurant Ostiner Stub`n

Gastronomischer Leiter & Executive Chef
Hotel Bachmair-Weissach GmbH & KO.KG

Demichef / Chef de Partie
Parkhotel Egerner Höfe, Rottach Egern