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#twitback – Geiersthaler Sonne | Butter & Brot
Autor: Petra Holzapfel 50 g Roggenmehl Type 1150 50 g Wasser 10 g Anstellgut (Roggensauerteig) 25 g Roggenvollkornmehl 25 g Weizenvollkornmehl
Sven Hessler | Über mich | Der Brotbub
habe ich die große Vielfalt an Brot- und Backblogs entdeckt. Petra Holzapfel (Chili & Chiabatta) und Ketex kannte ich schon aus den Zeiten als Rezepte noch im
essen & trinken in franken: credits
Petra Holzapfel Christine Kramer-Gebeßler Stefan Müller Andrea 'Hera' Ness Christina Partzsch Manfred Schloyer [email protected]> Burkard Schoof
Sven Hessler | Sven Hessler | Der Brotbub
gemacht. Dabei bin ich auf eine Reihe von verführerischen Rezepten bei Petra Holzapfel (chili und ciabatta) gestoßen. Besonders hat es mir das … Weiterlesen →