Blankenstein Mathias

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Berlin

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Berlin

Privat: Berlin
Schul-Abschluß: BWL
Lebenslauf: Zeit:: 2022-05
Betriebsleiter
Aramark

Zeit:: 2021-10 bis 2022-04
Trainee Betriebsleiter
Aramark

Zeit:: 2019-02 bis 2021-09
Küchenchef
Aramark

Zeit:: 2017-02 bis 2019-01
Schichtleiter Küche
InterCityHotel Berlin Hauptbahnhof

Zeit:: 2013-06 bis 2017-02
Küchenchef
InterCityHotel Berlin Hauptbahnhof

Zeit:: 2012-02 bis 2012-05
Operationsmanager
arcona Hotel am Havelufer Potsdam

Zeit:: 2011-03 bis 2011-08
F&B Manager
Mercure Hotel Tegel Airport

Zeit:: 2010-02 bis 2011-01
F&B Manager
InterCityHotel Berlin-Brandenburg-Airport

Zeit:: 2009-08 bis 2009-12
Küchenchef
Azis Group Hotel Berlin

Zeit:: 2007-08 bis 2009-07
Student
Hotelfachschule Berlin

Zeit:: 2007-05 bis 2007-07
F&B Assistant Manager
InterCityHotel Berlin

Zeit:: 2006 bis 2007
Snr. chef de partie
Maudlinshouse Hotel Naas/ Irland

Zeit:: 2004 bis 2006
Snr. chef de partie
De Vere Grand Hotel Brighton/ England

Zeit:: 2003 bis 2004
Sous chef
Belvedere Hotel Bournemouth/ England

Zeit:: 2002 bis 2003
Chef de partie
Highcliff Marriott Hotel Bournemouth/ England

Zeit:: 2001 bis 2002
Koch
Brokers/ Erlebnisgastronomie

Zeit:: 2000 bis 2001
Koch/ stellv. Küchenleiter
Restaurant zur Holzhtt`n

Zeit:: 1996 bis 1999
Auszubildener
Berlin Hilton Hotel
Interessen: Management, Bücher, Medien
Sprachen: Deutsch Muttersprache , Englisch Fließend