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Bier
Astrid Assél; Christian Huber: München und das Bier – Auf großer Biertour durch 850 Jahre Braugeschichte. Volk Verlag, München 2009, ISBN 978-3-937200-59-0.
Tipps für Bier-Touren rund um München - München - Süddeutsche.de
die Führung, die von der Münchner Bierbeschau angeboten wird. Astrid Assél, die die Tour führt, ist eine ausgesprochene Kennerin. Zusammen mit ihrem Mann
Münchner Seiten - Von den Tricksereien der Bierbrauer - München - Süddeutsche.de
Kellerstadt" (Verlag Friedrich Pustet, 12,95 Euro). Die Autoren Astrid Assél und Christian Huber haben sich diesmal den Münchner Untergrund genauer angeschaut