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Baader Rudolf
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Nordischer Maschinenbau Rud. Baader
und praktizierten Technologien der Fischbearbeitung machte Rudolf Baader zudem durch Gründung des Verlags „Der Fisch“ 1922 auch einer breiten Öffentlichkeit
Lübeck-Schlutup
der ersten Fisch-Filetiermaschine durch die Maschinenbaufabrik Rudolf Baader aus Lübeck im Jahr 1921. Sie ersetzte die Arbeitsleistung von acht Frauen.
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