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Treffer im Web
Friedrich Katz
Martina Kaller / David Mayer / Berthold Molden (Hg), Friedrich Katz. Essays zu Leben und Wirken eines transnationalen Historikers. (Wiener Vorlesungen Band 6)
Kulinarische Globalisierung — Institut für Geschichte des ländlichen Raums
bezeichnet werden – aus. Wie die Wiener Historikerin Martina Kaller nachweisen kann, haben die beiden 'italienischen' Speisen von den USA ausgehend die
Kulinarische „Heimat“ und „Fremde“ — Institut für Geschichte des ländlichen Raums
Martina Kaller: Die Erfindung von „Pizza & Pasta“. Italienisches Essen und italienische Einwanderung in den USA im 19. und 20. Jahrhundert Isabel Schropper: