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Schmauch Gregory in München
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Grégory Schmauch
München
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München
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- Physical Chemistry
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Zeit:: 2013-12
Scientific Project Manager: Science of cooking
RATIONAL F&E GmbH
Zeit:: 2010-10 bis 2013-11
Research Scientist, Taste and Aroma
Nestl Research
Zeit:: 2006-11 bis 2010-03
Research scientist
Laffort Oenologie / INRA
Zeit:: 2006-02 bis 2006-08
Research assistant
Montreal University
Zeit:: 2005-02 bis 2005-08
Research Intern
Kraft Foods
Zeit:: 2004-09 bis 2005-02
Research Intern
Kraft Foods
PhD in Wine Chemistry
INRA
- Interessen
- travel, sport (marathon, ski, squash, climbing, ultimate), molecular gastronomy, photography, design, food, theatre
- Sprachen
- Deutsch Fließend , Englisch Fließend , Französisch Muttersprache
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